Chili paprika virágának anatómiája:

a, szirmok
b, bibeszáj
c, bibe
d, porzó
e, virágzó vége
f, kehely

Érdemes olyan típusokat átporozni amelyek különböző termései vannak. Következő  lépések mutatják be az átporzás menetét.

1, Válaszd ki annak a chili típusnak a virágját amelyiket hímneműként szeretnél alkalmazni.

2, Válaszd ki azt a növényt amelyiket nőneműnek választottál.

3, Használj csipeszt a szirmok eltávolításához a zárt női virág rügyéről.

4, Ez után jön a kasztrálás. Használj csipeszt a porzó eltávolításához, de legyél nagyon óvatos nehogy megsértsd a bibét a porzó közepén. Nagyító használata hasznos lehet, főleg a kisebb virágú növényeknél.

5, Az utolsó porzószál eltávolítása. Most már látható a bibe, ez a növény most már teljesen nőnemű. Hasznos lehet több virág ivartalanítása a sikeres átporzás érdekében.

6, Használj egy fülpiszkálót némi virágpor összegyűjtéséhez a hímnemű virág porzójáról.

7, Az összegyűjtött virágport óvatosan tedd rád a nőnemű virág bibéjére. Érdemes megjelölni a már beporzott virágokat.

Egy héten belül le fog esni a virág, ha a porzás nem volt sikeres. Ha a virág beporzása sikeres volt, akkor a megérett termésből kinyerhetőek a magok.

Íme egy táblázat, hogy milyen fajtákat érdemes keresztezni:

forrás: http://www.fatalii.net/Growing_chile_peppers/Breeding

Kedvenc növényünk több ezer éves múltra tekint vissza, legtöbb helyen Közép- és Kelet- Amerikát említik mint származási helyet. Számomra is ez a verzió az elfogadható, ugyanis az Ají nem csak az egyik ma is létező Chili fajta elnevezése, hanem a paprika ősi indián elnevezése is. Peruban végzett ásatásokon Kr. e. 2500 körüli időszakból elő kerültek chili termésének maradványai, paprika formájú edények, paprika mintájú textíliák és paprika feldolgozáshoz szükséges eszközök. Kutatók azt állapították meg, hogy a megtalált paprika maradványok már nem vadon élő fajták voltak, hanem az indiánok által már korábban házasított fajták. Ezek a chili paprikák még méreg erősek voltak, az édesebb fajtákat csak jóval később sikerült nemesíteni.

Alvarez Diego Chanca Kolumbusz Kristóf orvosa hozta be Európába, egészen pontosan Spanyolországba az első magvakat. Spanyol gasztronómiában hamar elterjedt a chili paprika fűszerként való használata. Mivel ekkor még azt hitték, hogy Indibában jártak, ezért sok helyen indiai borsként nevezték az új fűszert. XVII. században John Parkinson könyvében (Theatrum Botanicum, London, 1640) arról ír, hogy Olaszországban és Spanyolországban megszokott látvány, hogy az ablakokban lógnak a fűszernek való chili paprikák. Nyugat-Európába a spanyolokon keresztül jutott el a chili, sok helyen spanyol borsnak nevezték. Törökországba, és a Balkánra görög kereskedők vitték be először

Magyarországon a XVI. században jelent meg a chili főúri, és főpapi kertekben dísznövényként. Törökök a Duna, és Tisza menti járványok (tífusz, vérhas) ellen használták, így terjedt el az Alföldön mint gyógyszer. Pogány borsnak, Török borsnak, és Tatár bornak is nevezték. Paraszti konyhákban a XVIII. században jelent meg mint a drága borsot helyettesítő fűszer. Debreceni főorvos Csapó József Új füves és virágos magyar kert című könyvében találkozhatunk először a paprika kifejezéssel mint a délszláv papar szó kicsinyítőképzős alakjával. A paprika szó a magyar használatból vált nemzetközi kifejezéssé.

forrás: Lakatos Adél: Paprika füzet

Kicsit megnyúltak, de ez legyen a legnagyobb baj! :D

2016.07.09.

2016.08.15.

Készítettem pár képet a balkon birodalmamról, amit most megosztok Veletek! :D

Éretlen Bubbák (folyton viccelődnek! :D):

Carolina Reaper's:

Jalapeno:

Habanero:

Habanero cuatro (hely hiány miatt összeültettem 4 tő Habanero-t):

Balkon DK-i sarka: